La Moderna Fiesta del Tè

Sin duda habremos perdido algo de etiqueta a la hora de servirnos té pues ya lo hemos adaptado en asunto práctico como lo hacemos con el café. Si vamos comparando con el sofisticado estilo inglés es como disfrutar de las maravillas de la aristocrasia y podemos notar todo el procedimiento como un verdadero proyecto de la corona pero a la misma vez podemos estar anotando el gran listado de tradiciones, costumbres y herencias que ya por ser ( o haberlo sido) colonias con el paso del tiempo hemos perdido. De la misma forma podemos viajar sin visa hacia el oriente y observar donde la gloriosa y mistica ceremonia china de té y la elegancia de la ceremonia del té japonés cautiva indiscriptiblemente por generaciones hasta en nuestros dias.

 

Cuando yo era niña jugaba con mis hermanos simulándo una elegantísima reunión donde mi imaginación era capaz de desarrollar un ambiente totalmente ameno y delicioso. Habían toda clase de entremeses que adornaban el sabor del delicioso sabor del café y un delicado surtido de flores e  hierbas dentro de la tetera con agua caliente.  Mis hermanos disfrutaban este hermoso evento tal como si fuera tan real como yo lo imaginaba. Al crecer, observaba que la mayoría de las personas sólo tomaban té a la hora de beneficiarse medicinalmente. Muchos centro de productos naturales y farmacias ofrecen las infusiones para tratar numerosas condiciones como medicina alternativa. Asunto positivo para nuestro cuerpo siempre y cuando sea con la dirección de un profesional de la salud. Por lo tanto, el té llegó a ser en muchos lugares del mundo sólo como bebida medicinal apesar de que siempre ha sido la bebida más vendida después del agua. Pero, supongo que fue el uso inadecuado de preparar las hierbas, aleja el paladar del disfrute placentero y relajante pues, la mayoría  de las personas preparan las infusiones quemando las hojas con el agua. El sabor amargo se debe a que se está hirviendo el agua junto con las hojas.  El verdadero sabor del té debe ser delicado y agradable.

Sin embargo, el auge que ha tenido estos últimos 5 años ha moderado la idea de ver al té como no sólo un líquido medicinal sino como un buen tema de conversación donde la oportunidad de disfrutar de la buena compañía resalta hacia las necesidades del ser humano contemporáneo.  También es posible encontrar la paz interior y tranquilidad mental\emocional con infusiones de hierbas, las cuales son muy provechosas y saludables en las terapias de los spas. Para mí es sentirme como una reina tomar una buena infusión de hierbas luego de un aromático baño turco (que de hecho toda mujer debe de disfrutar) es como vivir en el paraíso, esto es, por los efectos beneficiosos para la piel y el metabolismo.  Como en mi primer viaje hacia América del Sur, donde experimenté por vez primera un baño turco en las afueras de la ciudad y luego estuve recostada tomando una deliciosa infusión donde me despejé de toda preocupación y pude disfrutar de la sensación en cómo mi alma y mi cuerpo se uniàn en armonía.Tomar té o tisanas es la oportuidad de explorar a sí mismo y recorrer por los senderos del corazón.

Nuestro mundo actual busca alternativas saludables para aliviar el fuerte y agotador diario vivir. Para socializar y cambiar la rutina de compartir no es necesario tomar clases de refinamiento o etiqueta para disfrutar en un ambiente cómodo y relajante como lo puede ser el hogar. Servir té a nuestros seres queridos puede crear cualquier tema en un buen tema de conversación. Sólo servir al gusto y poseer obciones de sabores como el té verde, el té negro, rooibos. También se puede variar de estilos para hacerlo mas interesante como mezclar con leche o crema batida. El utilizar azúcares como la miel cautiva cualquier paladar exigente.

Los paises y\o ciudades donde predomina la venta del café ahora disfrutan del té no tan sólo como una alternativa más en el menú sino como una espectacular bebida con un sabor esquicito y variado para todo paladar. Ahora más que nunca hay posibilidades de socializar con estilos pràcticos y modernos a la hora de tener una fiesta de té. Pequeños entremeses dulces y salados combinados con diferentes sabores de té, infusiones hasta talvez puedes agregarle café . Es preciso tener muy en cuenta el arreglo de la mesa del comedor que por cierto no debe ser muy alto pues, algo sencillo es muy elegante y llama la atención si lo combinas con lámparas y juegos de tetera y tazas con los platillos a servir. La importancia de ser prático no debe opacar el glamour del evento ya que como todo debe ser un momento inolvidable que dé  gusto de que nazca el deseo de volverlo a vivir.


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